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Mostrando entradas de agosto, 2023

Caraotas con Espaguetis

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 Caraotas con Espaguetis Por: José Manuel Tallaferro F. ©2023 Recientemente tuve una pequeña charla con un familiar durante un almuerzo, en el ínterín de la comida, me comenta que: La familia de su esposo, No come caraotas con pastas, porque lo considera “comida de pobres” y además una “aberración gastronómica”. A lo que le pregunté: - ¿Y eso? – Respondiéndome súbitamente - Claro ¿te imaginas algo “italiano” con caraotas? Pueden imaginar mi reacción, de escuchar semejante barbaridad. Y recordé una famosa frase que dice: “ La ignorancia es atrevida ”. A lo que le repliqué: -¿Y quién te dijo que los espaguetis son Italianos?. Mi pasión por la historia, es sólo comparable a mi pasión por la cocina y sí algo he descubierto en estos casi sesenta años de recorrido, es que ambas (cocina e historia) han viajado juntas a lo largo de la presencia de la especie humana sobre la Tierra. Y esto se debe, a que cuando un pueblo es conquistado por alguien, el conquistador debe...

A que le llaman los venezolanos Totona y ¿porque?.

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¿Sabes que es “La Totona.”? y ¿porque se llama así? Por José Manuel Tallaferro © La riqueza de nuestra lengua castellana es tan inmensa y apasionante que muchos usamos algunos términos para denominar algo y muchas veces desconocemos su origen. En Venezuela, como en todo el mundo, el órgano genital femenino es llamado de muchas e infinitas formas una de ellas es “totona” o “totonita”, pero ¿sabes de donde proviene esta forma de llamar a la vulva?, que es como en realidad debemos llamarla, escudriñando en sus redes sociales una amiga me envió este artículo que le pertenece al Sr. Luis Castellanos y que fue tomado a su vez del libro “La historia de nuestros próceres”. En Venezuela, la vulva tiene innumerables nombre: papo, plegusia, chocho, crica, sapo y una de las más populares es: Totona, aquí te explico el origen de ese nombre. Pues resulta que el creador de dicha palabra, tiene mucho que ver con la lengua castellana, y es nada más y nada menos que Don Andrés Bello. Si, ese ...